问题分析:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助。