问题分析:每天食用2到3瓣大蒜既可以有抗癌效果。大蒜中大蒜素的抗肿瘤效果很好,具有多种抗癌抑癌的方式,可以降低胃液中硝酸盐含量,增强巨噬细胞的抗肿瘤活性,诱导肿瘤细胞凋亡,抑制癌细胞的生长和增殖,并且可以直接杀死癌细胞。每天食用少量就可以起到抗癌效果。