问题分析:蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱病后,老人及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能。坏处,由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,就会造成食用后中毒。