问题分析:苦瓜汁具有清热散热、养血益气、补肾健脾、养肝清肺的作用。对痢疾、中暑、发热、多刺、结膜炎等疾病有一定疗效。苦瓜汁中VC含量高,能有效预防坏血病、动脉粥样硬化等疾病的发生,具有保护细胞膜、提高机体应激能力和保护心脏的功能。