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油吃多了对身体危害

我做饭的时候经常会放很多的油，我妈说放油多了有很多的坏处，油吃多了对身体危害？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：油吃多了，对身体没有好处，相反油吃多了对身体有以下危害，容易导致肥胖，油脂的单位热量最高。易患心脏病、脑中风，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。会造成动脉硬化，还会形成血栓。

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臭豆腐吃多了对身体有危害吗
龚新宇副主任医师
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臭豆腐吃多有危害的。臭豆腐中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，会使蛋白质在腹部积聚，引起消化不良，出现腹胀、腹泻现象。臭豆腐中含有一定量的皂角苷，可以促进人体对碘的排泄，容易引发碘缺失。
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红薯虽好，但长期吃也是有坏处的。红薯里面含有一种特别的氧化酶成分，其在胃肠道里面会产生二氧化碳，所以如果说长期过多吃红薯，就会引起腹胀、放屁以及打嗝的不良反应。
花生吃多了对身体有什么危害吗
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花生吃多了可能会使血脂升高，甚至会加重高血压以及高血糖的症状。而且太多花生进入体内难以消化，长期如此可能会引发腹泻现象，另外还会损伤胃肠道。还有花生中含有大量的嘌呤类物质，如果吃太多，可能会引发痛风，如果是痛风病人会加重病情。
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大量的食用鸡精会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过人体的代谢能力，会危害人体健康，严重者并会导致食物中毒，甚至存在潜在的致癌风险。因为鸡精中含有大量的盐、糖以及脂肪等，因此会对机体的血压产生一定的影响。
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