问题分析:哈密瓜的皮也是可以吃的,哈密瓜的皮中含有丰富的维生素和大量的膳食纤维,但是膳食纤维吃多了会导致不消化,所以不要一次性吃很多,特别是孩子和老人。哈密瓜营养丰富,不仅所含糖分高,且含有丰富的维生素、纤维素、果胶物质、苹果酸及钙、磷、铁等元素。