问题分析:手抓饼是比较油的食物,很容易增加人体的油脂含量,多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质,这对人体有很多的益处,但是因为手抓饼属于煎制的饼类,且在煎制的过程中会直接吸收一部分的油脂,这样会导致热量的升高。