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黄油有什么作用和功效

我朋友给了我一块黄油,说对身体有营养,而且很好吃,第一次吃黄油,想知道黄油有什么作用和功效?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:黄油主要含有脂肪,基本上达到90%左右,还含有水分、胆固醇、多种脂溶性维生素等,一般用作烹调食物使用。黄油含有丰富的脂肪,脂肪可以使人产生饱腹感,维持人体体温及保护内脏,为人体提供必须的脂肪酸及促进脂溶性维生素的吸收。

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