问题分析:葛根属于辛凉的药物,短时间内服用,不会出现太大副作用的,长期服用可能会出现一些消化道症状,如恶心,胃部不适,呕吐,食欲减退,严重者还会出现头痛,烦躁等一些症状。葛根含有大量的营养物质,含有蛋白质,氨基酸和人体必需的铁,钙,铜等矿物质,可以调节人体免疫力。