问题分析:空腹吃生花生米养胃,花生中含有不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维。而且含有大量的蛋白质,具有中和胃酸,抑制胃酸分泌。花生中的磷脂对胃黏膜有一定的保护作用。最好一次吃10粒到20粒左右,以免对胃肠增加负担,引起上火,肥胖等症状。