问题分析:山药有以下作用:山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮,可以改善睡眠,营养血管和神经,使心情变得愉快,能增强机体免疫力。山药具有滋补的作用,可以起到补肾壮阳、补血益气的功效,长期服用还可以起到延缓衰老的作用。山药属于一种中性食物,可以起到健脾益胃的作用,长期食用还可以促进胃肠道内的代谢,有益于消化。