问题分析:蜂蜜泡大蒜,具有保护胃黏膜免受刺激的作用,可以很好的保护胃,促进食物消化,增强食欲。保护肝脏的功效,特别是对于酒精的代谢,可快速醒酒,减轻宿醉所致的头痛等症状。蜂蜜泡大蒜具有扩张血管,从而降低血压的作用,还可有效防止脂肪在血管的沉积,经常食用蜂蜜泡大蒜,有利于预防血栓以及动脉粥样硬化的形成,从而预防心脑血管疾病。