问题分析：只吃燕麦一个月可以瘦下来，燕麦可以辅助减肥，适合减肥期间食用。燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道内吸水膨胀，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，间接减少了热量的摄入，膳食纤维还可以促进肠蠕动，加速肠道内食物残渣的排出，排毒清宿便，辅助减肥瘦身。而且，燕麦中还含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素等营养，减肥期间吃燕麦，也可以补充营养，提高机体免疫力，促进人体的正常生长发育。
