问题分析:肛门开裂要多吃蔬菜水果,饮食上注意吃些败火的食物,吃一些滋补之品,如核桃、莲子、大枣等,荠菜、白木耳等,食用纤维素较为丰富的及具有润肠作用的食物,注意保持大便松软通畅,不要有便秘,不然会加重肛裂。肛裂忌食辛辣刺激、油腻、生冷及热性食品。