问题分析:胆囊炎的饮食要清淡,可以多吃青菜,蒲公英,绿豆,大白菜,油菜都是比较好的。要注意饮食卫生,要坚持早餐,促进胆汁的流出,可以吃精瘦肉,富含营养易消化的蛋白质,喝粥、吃芹菜、萝卜等含有大量维生素的食物。