脂肪肝吃什么油炒菜好

通常情况下，脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生，脂肪肝患者可以按照医嘱吃荷叶、炒白术、五味子、柴胡、党参等草药，可以起到清热利湿、疏肝通气等作用的同时，还能起到保护肝脏、促进脂肪代谢等功效。建议脂肪肝患者可以按照医嘱吃门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。

一般情况下，脂肪肝患者可以吃低糖、低脂、清淡的食物等。脂肪肝通常是由于经常摄入高脂、高糖的食物，又不喜欢运动等原因引起的。适当运动、调理饮食有利于缓解相关症状，改善脂肪肝的情况。脂肪肝患者可以多喝水，多吃青菜和水果，以低低糖、低脂、清淡食物为主，常用的食物有枸杞、山楂、胡萝卜、银耳、西红柿、鱼肉等。在日常生活中，患者可以积极锻炼身体，养成规律的作息，少吃辛辣、生冷、油腻的食物，同时避免情绪起伏过大，乐观对待生活。

一般情况下，脂肪肝忌吃高脂肪和高胆固醇类的食物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物、糖分含量较高的食物等。脂肪肝患者忌吃高脂肪和高胆固醇类的食物，如肥肉、动物肝脏、蛋黄、猪蹄等；同时需要忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、猪肉等；脂肪肝患者不可以吃高蛋白食物，如牛肉、虾、海参等；此外，还不可以吃糖分含量较高的食物，如奶油、蛋糕、糖果等。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。

一般来说，脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物。具体分析如下：脂肪肝是脂肪性肝病的简称，是由于肝脏细胞中堆积了过多的脂肪而导致肝脏功能出现异常的一种疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物，比如猪肉，肥肉，猪脚、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌饮酒。另外也要避免过分节食。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。

脂肪肝是肝脏内脂肪的代谢异常导致脂肪沉集所致，常见的病因为长期饮酒、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，以及一些肝炎、药物性的肝损害等。如果是高脂血症所致，平时的饮食要清淡一些，建议使用含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油、橄榄油等。

轻度脂肪肝病人应该吃一些植物油，如，大豆油、葵花油、芝麻油、花生油、棉仔油等。轻度脂肪肝可以食用一些玉硬果、鸭梨、苹果等。平时多喝一些白开水，净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。一定要合理饮食，不能暴饮暴食。营养要合理搭配。除了合理的饮食外，还要加强锻炼。

脂肪肝最适合用什么油，像平时用的大豆油、花生油、芝麻油都可以，因为其中主要含有不饱和脂肪酸，还有各种均衡的营养成分。用多少油没标准能少尽量少如果条件允许，像市场上的橄榄油、玉米油、山茶油、葵花籽油之类的新面孔，因为其中含有多种氨基酸、抗氧化等有益成分，对血管有保护作用。

如果系饮酒所致，要戒酒，如果是肥胖所致，要做到：每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择合适的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。

脂肪肝建议饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，少吃高脂肪食物，植物油炒菜比较好。如果是高脂血症所致，平时的饮食要清淡一些，建议使用含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油、橄榄油等。

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。建议调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。