问题分析:长期、过量饮酒有导致酒精肝及肝硬化的可能,需要保养的建议平时注意多食蔬菜及水果补充维生素,积极控制饮酒量。避免辛辣、冷凉食物即可。并注意定期进行肝功能及B超检查的。晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。