问题分析:结节性肝硬化应该多吃萝卜,黄瓜,胡萝卜,芹菜,菠菜,油菜,卷心菜,荠菜等蔬菜,因此这些蔬菜中含有丰富的维生素A和维生素C,而维生素A和维生素C具有很好的防癌。还应该多吃水果,因为水果中也含有丰富的维生素。