问题分析:首先,必须绝对禁止吸烟和饮酒,以避免酒精对肝脏造成进一步损害。其次,酒精性肝炎者必须合理饮食,清淡饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,补充足够的维生素,避免食用辛辣刺激性食物和高含油量食物。第三,酒精性肝炎者必须保持适度运动。