问题分析:恶性肿瘤晚期只要没有明显的胃肠道反应,还吃得下的话,是可以吃海参的。并不会产生什么不良的后果。可以根据病情的需要,适当的补充白蛋白,增加高蛋白,高维生素的饮食的摄入量,如果病人不能进食,可以行静脉营养治疗,注意调节内环境平衡,预防离子紊乱的发生。