问题分析:可以吃的,胃癌病人总的饮食原则是采用消化的食物,含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物,尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意:不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。蛋白质粉可以在术后的一周以后就可以服用。