问题分析：脾气眼者宜勿食卤肉。
皮肌炎系指皮肤，横纹肌等非化脓性，炎症性病变，原因尚不清楚，以四肢近端，肩周和颈周为主要的临床特征、髋周肌群进行性乏力，一般表现为有部分肌无力、肌压痛，和皮肤损害等症状。皮肌炎属于慢性炎症过程，患者会有长期反复发作的倾向，因此对此病应及时诊断并对症治疗，同时还要配合药物治疗。由于卤肉多而肥，并且是咸味的，因此，对病人而言，宜少食或不食。在诊断时通常需要排除其他原因引起的肺不张。饮食上，以清淡为主，进食易消化食物，尽量避免食用过多肥腻、油炸的食品，还要忌过咸、过甜。同时，还要防止暴饮暴食，这样不仅会增加体内水分的流失，还会使病情加重。此外，忌食辛辣刺激性食物及辛发性食品。如果有不适，可以及时到医院就诊进行检查治疗。
