问题分析:浆水面是不致癌的,浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。在炎热的盛夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病,有高血压的人经常吃些芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用。