问题分析:结构不同,它们的功能不同,铁蛋白是人体铁元素的储存形式,对维持体内血清铁水平和血红蛋白浓度至关重要,而血红蛋白存在于红细胞内,它的主要功能是运输氧气和二氧化碳,血红蛋白浓度降低时,人体就会发生贫血的症状。