问题分析:减少脂肪的摄入量,少吃动物性脂肪。限制胆固醇的摄入量。忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。适当减少碳水化合物的摄入量。不要吃过多的糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。