问题分析:咽喉炎可以多食用一些新鲜的蔬菜水果,选择偏凉性的,水分多且容易吸收的,因为富含有维生素,有利于病情的恢复,也能够起到清热解毒,理气化痰,滋阴润肺的作用。比如苹果、梨、猕猴桃、柚子、芒果、樱桃、萝卜、菠菜、芹菜等。