问题分析:高血压病人是可以吃鸡蛋的。但是鸡蛋分为蛋黄和蛋清两部分,蛋黄中的胆固醇含量是比较高的,蛋清部分对于人体是非常的优质蛋白摄取来源,所以高血压病人是可以吃鸡蛋的,但是一定要有选择性的食用,要少吃蛋黄,一周可以吃两到三个蛋黄就可以了。