问题分析:在高血压患者的日常饮食中,一定要做到低盐低脂饮食,在饮食当中要选用食用油是选择植物油,比如豆油、菜子油、玉米油等植物油,这些对预防高血压以及脑血管的硬化破碎是有一定好处。平时在饭菜方面,要避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,适量的限制饮食中蛋白质的摄入量,可以多吃豆腐以及豆制品,瘦肉与鸡肉等都是可以的,可以保持每日进食一个鸡蛋,平时要多监测血压,根据病情变化要对症处理。