问题分析:吃饼干是否会导致高胆固醇取决于病人吃饼干的成分和含油量,正确食用饼干的病人不会有高胆固醇血症。胆固醇是一种常见的脂质物质,通常存在于病人的大脑、肠道、肝脏和肾脏中。高胆固醇会导致心脑血管疾病。