问题分析:牛骨髓里含有脂肪较多,血脂高要少量食用或是尽量不吃为宜。平时要注意低盐低脂饮食,适当的运动,控制体重在正常值,经过饮食和运动调理血脂仍高就要选择适合的调脂药物调理为宜,避免血脂异常引起心脑血管疾病。