问题分析:可以吃。胡萝卜属于蔬菜类,含有多种卫生素及膳食纤维,糖尿病患者是可以吃的,需要适量,糖尿病多见于遗传因素,出现三多一少病症,需要长期口服药物或者注射胰岛素治疗。就诊糖尿病科检查治疗,严格控制饮食,控制每日总热量摄入,经常测量血糖。