问题分析:糖尿病病人是可以食用肉类的,肉类当中瘦肉的成分以蛋白质为主。糖尿病病人如果食用瘦肉以及鸡肉、鱼肉等这类白肉,蛋白质含量比较丰富,一方面可以提供人体日常生活当中所需要的能量,另一方面不会引起血糖的波动,有利于血糖平稳度的控制。