问题分析:因为红薯主要成分为淀粉,进食后可以引起血糖增高。可以少量进食红薯,不可过多进食,当连续三次空腹血糖高于等于7.0毫摩尔每升或者餐后两小时血糖、随机血糖大于等于11.1毫摩尔每升即可诊断为糖尿病,胆固醇数值也偏高,需长期高脂饮食和运动减少均有一定关系。