问题分析:α亚麻酸可从血清中清除甘油三酯,减少内源性总胆固醇的合成,增加体内胆固醇及胆汁酸的排出,能作为前列腺素PGS的前体而降低总胆固醇的合成,并使胆固醇容易被酶分解,α亚麻酸能合成前列腺素PGE1,PGE1能降低高血压病人动脉血压,减少外周血管阻力,但对血压正常的人则不降低血压,实验表明高血压病人体内脂肪组织中每增加1%的α亚麻酸,则平均动脉压下降667pa。