问题分析:选择含糖低的蔬菜,包括绿叶蔬菜、瓜类、茎类、菌类,含丰富的膳食纤维,含糖高的蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕,若必须食用,可作为主食,蔬菜要合理、多样化搭配,颜色丰富,营养充足。除蔬菜外,需搭配蛋白质类食物。