糖尿病能吃核桃吗

妊娠糖尿病主要是以血清葡萄糖增高为特征的糖代谢异常性疾病，持续血糖高会影响胎儿的正常生长发育，因而要及早通过综合治疗控制和降低血糖。妊娠糖尿病在饮食方面要低糖低脂低热量清淡饮食，可以适量吃核桃，不会加重病情。

糖尿病病人是可以吃核桃的，核桃的果仁叫核桃仁，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素，这些无机元素在降低血压、降血糖和保护心脑血管方面具有重要作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。

糖尿病病人可以吃核桃，但是每天不能超过3个。经过研究显示，核桃对人体还是很有好处的，特别糖尿病患者，可以降低体内垃圾的胆固醇，降低心血管病的风险，可以使血脂水平下降、减少炎症、改善血管的功能。对于糖尿病人，血管是主要的病变方向，如果通过核桃，可以使血管病变减慢或者好转，对于糖尿病后期的并发症缓解，也是有好处的。研究发现，糖尿病人每天吃核桃，可以将体内的垃圾胆固醇降低10%。

糖尿病病人可以吃核桃，但是每天不能超过3个。经过研究显示，核桃对人体还是很有好处的，特别糖尿病，可以降低体内垃圾的胆固醇，可以降低心血管病的风险，对于糖尿病人是有帮助的。

二型糖尿病能吃核桃。核桃仁补脑健脑，核桃具有丰富而高质量的化学结构、很特别的脂肪及蛋白质。核桃油具有很高的营养价值，是一种高级食用油，也是市场上最畅销的食品之一。这类脂肪及蛋白质很容易为人体所吸收。核桃油具有较好的保健功能。所含蛋白质含赖氨酸，赖氨酸在体内极其重要，含脂肪富含磷脂，这类物质极利于大脑神经更新。此外，二型糖尿病患者应该注意低糖饮食。

核桃糖尿病不能吃。因为核桃主要含有油脂，15克左右的核桃能提供90千卡热量，所以患者最好少吃核桃、杏仁、花生等。此外，核桃糖中的糖分过高，食用会增加患者的血糖水平，对治疗不利。另外，在临床医学上，葵花籽的热量约为25克，可提供90千卡热量。西瓜子的热量在40克左右，可以提供90千卡热量。这些食物热量相对较高，患者应少吃或不吃。

妊娠期糖尿病患者可以吃核桃。主要是因为核桃含有丰富的植物蛋白和脂肪，有助于胎儿的发育，特别是胎儿的大脑发育。妊娠期糖尿病患者可以适当吃核桃，每天最多可以吃2~3个核桃。可以生吃，也可以做豆浆喝，吸收很好。尽量不要吃太多核桃。另一方面，吃得太多会影响妊娠期糖尿病患者的消化，血脂水平可能会逐渐升高。

糖尿病患者可以吃核桃。当血糖控制良好时，他们应该每周吃两到三次，每次大约半个核桃。核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸和矿物质，包括锌、锰、镉和维生素E，具有多种抗氧化和抗衰老作用。但是它的含油量也很高，糖尿病人不能像正常人一样一个一个的吃。核桃富含油脂和热量，两个核桃提供的热量相当于80千卡。因此，糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，吃少量的核桃对糖尿病患者有益，不会引起血糖的大幅波动。

脑梗死和糖尿病患者可食用核桃。核桃营养丰富，含有不饱和脂肪酸，能促进脂质代谢，减少动脉粥样硬化的形成，适合糖尿病、高血压患者。核桃中含有大量脂肪，有润肠通便的作用。脑梗死急性期，糖尿病患者有便秘问题时，可多吃核桃。核桃中还含有大量的B族维生素和维生素e，具有健脑、增强记忆力、延缓衰老的作用。核桃中特殊的维生素，可以减少肠道对胆固醇的吸收，脑梗死、糖尿病患者均可食用，核桃也不会提高患者血糖。脑梗死和糖尿病患者饮食，应进食低盐、低脂、低糖饮食。

核桃是营养丰富的食物，在生活中很常见。糖尿病患者能不能吃核桃，取决于患者的血糖水平。1.血糖水平高：如果患者目前血糖高，控制不好，建议暂时不要吃核桃。因为核桃含有丰富的脂肪，脂肪产生的热量是同等重量碳水化合物产生的热量的两倍以上，脂肪含量高的食物更容易提高血糖，会使血糖波动更大，增加控制血糖的难度。2.血糖水平正常：血糖控制在正常范围时，糖尿病患者可以适当吃核桃。如果想计算吃核桃可能产生的热量，就要相应减少他股或食物的热量，这样每天摄入的总热量就不会发生变化，从而最大限度地减少血糖波动。