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糖尿病人可以吃糖醋蒜吗

我有糖尿病好多年了，但是我爱吃糖醋蒜，听别人说不能吃糖醋蒜，糖尿病人可以吃糖醋蒜吗?
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析：糖尿病人是可以吃糖醋蒜，糖醋蒜虽然含有一定的糖分，但是它作为一种腌制菜，食用量一般不多，所以也不会对血糖造成明显影响，糖醋蒜通常是由蒜与糖、醋、酱油、花椒等腌制而成。腌制好后，大蒜的辛辣味会大大降低，尝起来脆甜可口，而大蒜原有的营养价值也没有多少损失。

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糖尿病可以吃糖醋泡蒜
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病患者，糖醋蒜可以吃，但不能大量食用，少量食用在两瓣以内，不会造成血糖的波动。也可以在吃糖醋蒜前后两小时测血糖，观察糖醋蒜对血糖的影响。总之，糖尿病患者在选择食物的时候应选择低升糖指数、含糖量低的食物食用。
糖尿病人可以吃糖醋蒜吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病人是可以吃糖醋蒜，糖醋蒜虽然含有一定的糖分，但是它作为一种腌制菜，食用量一般不多，所以也不会对血糖造成明显影响，糖醋蒜通常是由蒜与糖、醋、酱油、花椒等腌制而成。腌制好后，大蒜的辛辣味会大大降低，尝起来脆甜可口，而大蒜原有的营养价值也没有多少损失。
糖尿病人能吃糖醋蒜吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病的病人，尽量不要吃糖醋蒜，因为糖醋蒜在腌制的过程中会放许多的糖，糖分含量比较高。得了糖尿病应该根据检查结果，在医生的指导下用药治疗，平时要注意保持低糖饮食，控制主食的摄入量，多吃一些新鲜的蔬菜水果，尽量多参加一些户外运动。
糖尿病人能吃糖醋蒜吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，可降低体内血糖水平，可预防和治疗糖尿病。醋可使糖尿病患者餐后血糖下降，可提高糖尿病前期患者的胰岛素敏感性。醋和蒜对糖尿病患者有益，但当蒜淹制成糖醋蒜的过程中，需加入白糖或红糖。可以吃，但不能大量食用。
蔗糖素糖尿病人可以吃吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
蔗糖素糖尿病人可以食用，蔗糖素属于甜味素，是食品添加剂的一种。蔗糖是从砂糖里提炼出来的物质，虽然甜味较浓，但含糖量较低，蔗糖不会被人体代谢，不含有热量。蔗糖广泛应用于饮料制品，果冻、口香糖、咖啡等。现在对蔗糖的安全使用上颇有争议，患有糖尿病的患者减少食用，患有糖尿病的患者要注意饮食，吃营养易消化的食物，不要进食含糖量较高的食物和高脂肪，高热量的食物。
糖尿病人可以吃板栗吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不可以吃板栗。板栗不是一种普通的食物，而是一种非常特殊的坚果。还是不食用为好，其因有二，其一，其升糖指数非常高，食之香甜，故名，其含糖量自身就较高，致使其食用后对血糖波动有较大的作用，极易导致血糖控制不好。另外就是，很多人觉得，板栗这种水果是一种非常普通的食品，不需要特别注意的问题。同时板栗等食品，对消化系统可产生一定的作用，易使消化系统发生障碍，导致消化不良，在糖尿病患者中，由于自身易出现一种自主神经病变。
糖尿病人可以吃黑巧克力吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病人可以吃火龙果吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人可以吃火龙果，但是建议均衡饮食。建议在日常保持摄入足够的热量比如谷物、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜和瓜果。可以多食用一些高糖分的蔬菜水果，比如：黄瓜、番茄、白菜、芹菜等，或葡萄柚、奇异果、草莓、绿苹果等。选用高品质的蛋白质，例如：瘦肉、奶、鱼等。主要食物可以选用玉米，比如玉米面，荞麦面，燕麦面等。
糖尿病人可以吃莲雾吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以少量服用莲雾。莲雾可以促进食欲，促进排尿，促进胃肠蠕动，清热解毒、安神等，同时保持血糖稳定。对糖尿病患者有很好的补充作用，还能治疗合并消化不良、胃炎、肠炎、糖尿病患者体质虚弱引起的气管炎、肺炎等并发症。莲雾含有较高的糖分，不宜大量食用，所以每天一定要控制用量，避免血糖升高，影响血糖稳定。
糖尿病人可以吃榴莲吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不建议吃榴莲。作为当前常见慢性非传染性疾病，糖尿病人发病群体众多，处理起来非常复杂，牵一发而动全身，而榴莲这种水果的含糖量是相当高的，属高升糖指数果实。在人体摄入糖分之后，会导致血液中的葡萄糖浓度增加，这样对人的身体健康非常不好。而且榴莲含脂肪较高。在人体当中，脂肪是需要通过肝脏进行消化的。尽管脂肪相对来讲并不那么好积累和代谢，但榴莲这果子本身要是吃多了，升高血糖和堆积血脂两方面的功能，对病人病情控制均不利。所以，不建议糖尿病人吃榴莲。
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