糖尿病燕麦片怎么吃法才是对的

糖尿病可以吃燕麦片，燕麦富含大量的不饱和脂肪酸，此外钙、铁、磷、维生素B2含量比较丰富。燕麦中还含有其他的谷物粮食中所没有的皂苷，可以植物纤维结合吸收胆汁酸，促进肝脏中胆固醇，另外燕麦在控制肥胖方面也有一定的功效。

糖尿病的病人可以吃燕麦片，但是在吃燕麦片的时候要注意烹调方式和方法，可以将燕麦片做成粗粮馒头或者加入到米饭当中做成粗粮米饭，帮助延缓餐后碳水化合物的吸收，降低餐后血糖升高的程度。

所以对于糖尿病人来说，速食燕麦和低GI不能兼得，如果嫌麻烦，不想煮就想开水冲，那么吃这种高GI的燕麦糊糊就要注意摄入食物的顺序了，先吃蔬菜，再吃优质蛋白质比如瘦肉，鸡蛋，鱼肉水产等，最后一口燕麦主食配四五口蔬菜，把混合GI降下来。燕麦米可以开水焖烧杯焖烧一下，然后加在糙米大米杂粮杂豆薯类一起做饭。

糖尿病吃燕麦一定要选择原味的，没有添加，尤其是糖类的品种。购买时一定要看清食物配料，但凡含葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、白砂糖、红糖等糖类产品均不适合糖尿病人食用。燕麦可以和大米一起制成燕麦大米饭，比单纯大米制成的米饭对血糖的影响小，也可以单做燕麦饭。

妊娠糖尿病可以适量吃燕麦。但一定要注意饮食方式，比如可以和大米或者其余杂粮豆类混合，蒸成杂粮吃。不建议将燕麦片做成粥食用。粥是一种罕见的食物，妊娠期糖尿病患者食用后会引起血糖大幅波动。比如能迅速升高血糖，导致餐后血糖波动，不利于妊娠期糖尿病患者血糖的控制。妊娠糖尿病患者也要比普通糖尿病患者更严格地控制血糖。

妊娠期糖尿病患者可以吃燕麦。与精密、白面等面粉、大米相比，燕麦含有丰富的膳食纤维，可延长食物在胃中的停留时间，延缓葡萄糖的吸收速度，降低餐后血糖升高的幅度。所以燕麦的升糖指数较低，更有利于预防高血糖。膳食纤维可以降低体内胆固醇水平，促进胃肠蠕动，吸收水分并在肠内膨胀，软化大便，对孕期便秘有好处。因此，妊娠期糖尿病患者可以用燕麦代替部分精米和白面作为主食。但由于燕麦中碳水化合物即能量的含量与面粉和大米差别较小，每25g可产生90卡热量，因此不能不加控制，因为它有调节血糖和防止便秘的好处，否则可能会导致能量摄入超过身体的要求。

糖尿病患者可以吃燕麦粥。燕麦片是一种杂粮。平时建议少吃精制碳水化合物，在燕麦片及其余杂粮中加入精制精米和面粉作为主食。混合主食中即使涉及粗粮，也要限量食用，谷类要混合他粗粮。单独吃五谷杂粮营养比较单一。糖尿病人吃燕麦片可以获得人体所需的B族维生素、水溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、多种维生素和微量元素，其中碳水化合物含量少，因此燕麦片不会明显提高血糖，也不会加重胰岛负担。

糖尿病可以适当吃燕麦片。燕麦和小麦一样，属于谷类。与小麦不同，小麦通常需要剥去麸皮，磨成白面粉才能食用，所以很多营养成分会流失。而燕麦片是燕麦脱壳后卷成的，没有经过去除外层的处理。含有较多的维生素和微量元素，还含有丰富的可溶性膳食纤维，低于普通白面粉的糖指数。糖尿病患者可以适当食用。但如果燕麦片长时间和水一起煮，燕麦片中的淀粉会糊化，糖指数会增加。所以糖尿病人如果想吃燕麦片，可以用开水冲泡或者加牛奶一起吃。燕麦片最好不要长时间煮，以免引起血糖大幅波动。

对于糖尿病人，可以平时吃酸奶燕麦粥燕麦片。酸奶燕麦片粗粮中的糖分不高，所以对身体的影响不明显。糖尿病患者的饮食习惯比较重要，平时一定要引起重视，避免吃含糖高的食物。另外，不要吃太多水果。大部分水果含有大量糖分，一次吃多了容易明显影响血糖，引起一系列症状。多吃绿叶蔬菜可以增加维生素和膳食纤维。另外，可以摄取主食，但不能太多。请科学计算主食的摄入量。另外，糖尿病人应该戒烟戒酒，可以适度活动散步。

糖尿病患者可以适量吃熟燕麦片。燕麦属于全谷物，富含膳食纤维。另一方面，膳食纤维可以提高饱腹感，缓解饥饿，有助于糖尿病患者坚持饮食控制。另外，膳食纤维的另一个好特点是能够减缓糖分的吸收，避免餐后血糖上升过快，从而避免餐后血糖的波动。燕麦中丰富的膳食纤维可以软化大便，有助于我们定期排便。燕麦的膳食纤维也能减缓胆固醇的吸收，有助于糖尿病患者的血脂调节。