问题分析:糖尿病应少吃西瓜。西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。西瓜的升糖指数较高,所含葡萄糖能够迅速进入血液,升高血糖。