问题分析:有牙周病患者可以食用海带。海带的营养价值很高,推荐给病人吃,但是如果不是很坚硬,也可以让牙周病的人吃。不过,患有牙周病的人,最好是避免食用一些辛辣、刺激性的东西,例如:朝天椒、麻辣烫、生姜、葱、蒜等。另外,牙周病的人也要避免食用一些坚硬的东西,例如:瓜子,花生,夏威夷果,螃蟹,骨骼,以免引起牙龈出血。