问题分析:舌头发苦发涩,多是由于口腔干燥引起的不适感觉。同时如果有裂纹舌,地图舌等疾病,也可导致舌黏膜菌群比例失调,舌乳头萎缩所导致。去医疗机构就诊,并检查口腔唾液分泌量及舌黏膜表面形态。治疗上主要是对症治疗,可以多喝水,保持口腔清洁湿润,同时吃清淡的食物。需要说的是,内分泌改变和精神因素,也有可能引导人产生舌头发苦发涩的感觉,如检查舌头无器质性病变即可不必在意。