问题分析:乙肝能办餐饮健康证,乙肝儿是慢性乙型肝炎的简称,是感染乙肝病毒后引起的病毒性肝炎,是一种传染病。慢性乙型肝炎病人和乙肝病毒携带者是主要的传染源。传播途径,主要是经血液传播、性传播、母婴传播、医源性传播、还可以经破损的皮肤黏膜传播。