问题分析:乙肝病人可以吃核桃,核桃中是有很多的蛋白质,核桃是可以提高人体免疫力,不过对乙肝的病人来说,是不可以吃太多的,因为太多会加重肝脏负担,建议平常应多注意休息。不能吃辛辣,烟酒,刺激性以及油炸食物,饮食应以清淡为主,适当摄入含维生素丰富的水果蔬菜。