问题分析:肝纤维化病人要远离酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成肝功能恶化。蛋白质的量要合适,多吃含锌、镁丰富的食物,少吃油腻、油炸、腌制品,适当补充维生素C。