问题分析：肺结核宜食用营养丰富的高蛋白质、高热量、富含维生素和微量元素的食物，如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜的蔬菜和水果等，忌饮酒和咖啡，忌食辛辣刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。肺结核要采用高蛋白饮食，多吃新鲜的牛肉鸡蛋牛奶瘦肉等来补充人体内的能量，也要多吃维生素含量比较高的食品，多吃新鲜的水果蔬菜，补充人体内的维生素，要少吃刺激性的食品，油煎油炸的食品，以免加重病情，平时也要多参加体育锻炼。
