问题分析:酒精性肝炎再次复发需要继续戒酒并且配合护肝脏药物治疗,同时要跟病人强调戒酒的持续性和重要性,避免肝病再次复发。此外,良好的营养支持非常重要,应当高蛋白、低脂肪饮食,并且要注意补充维生素。还要适当控制主食的量,摄入主食过多会影响食欲,加重胃肠胀气,使体内脂肪贮存增加,从而导致肥胖和脂肪肝。