问题分析：治疗晚期肝炎可以用手术治疗。治疗原则：休息、营养为主，避免饮酒、过劳；也可以进行药剂治疗，从小剂量开始，逐渐增量，平时要注意休息、不要熬夜、生气、累着，忌酒、辣椒，少食羊肉、狗肉等热性食物，少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物。
