问题分析:食疗排铅是比较理想的方法之一。多吃含丰富维生素C的食物。如带酸味的水果:柠檬、石榴、山楂、酸枣等。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等。