问题分析:得了肾炎并不是一定不能吃马铃薯的。土豆是高钾低蛋白食品,对低血钾的慢性肾炎病人食用土豆确实是很好的能量来源,如果说所有慢性肾炎都可以吃土豆那必将造成严重的后果,特别是那些尿少血钾高的病人吃土豆后血钾会更高,所以土豆适宜尿量多血钾低的病人食用。