问题分析：禁忌到了肾衰竭阶段，要减轻肾脏的负担，饮食上不能摄入过多的高蛋白的食物。到了慢性肾衰竭阶段，蛋白质的总摄入量要求控制在0.6g/kg。d以下，为了预防营养不良，常常给予像复方α-酮酸营养制剂；另外，对于慢性肾衰竭的病人，一定要去监测血钾、血钙、血磷等，容易引起高钾、高磷的食物，我们要进行控制，以免引起高钾血症，出现心律失常。
